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美味しいレシピ

牛肉のアスパラ巻フライ

牛肉のアスパラ巻フライ のイメージ

付け合せには お好みのお野菜をご用意下さい。

材料

  • 牛肉スライス(今回はモモスライスを使用しました)
    食べたい分だけ用意して下さい。(一人三枚位あれば 満足かな!)
  • アスパラガス・人参(お肉の枚数に合わせてご用意下さい)
  • 小麦粉
  • パン粉
  • 塩コショウ

作り方

  1. 人参はアスパラガスの大きさに合わせて細長く切る。
  2. アスパラガスと1.を塩茹でしておく。
  3. 牛肉を広げて、塩コショウし、2.を巻く。
  4. 3.を小麦粉・卵・パン粉の順に付ける。
  5. 揚げ油を180度に熱して4.を揚げる。
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