ホーム>オキノミートのこだわり

オキノミートのこだわり

こだわり1.ブランドにこだわらず、全国からいいものを厳選。

こだわり1.ブランドにこだわらず、全国からいいものを厳選。

”美味しい牛肉”とは何か?

それは産地だけで決まるものではありません。

牛の種類、父牛・母牛の血統、与えられている飼料、その生育環境、「牛にストレスは無いか?」、「病気はしていないか?」、「飼養管理は細かくされているか?」、「牛の個体差によって飼育群が管理されているか」等々。

これらさまざまな要因が重なりあって、はじめて良質な黒毛和牛が産出されます。

こういった末端の消費者の方には直接見えない部分を社長自らが”プロ職人”の目と舌で厳選することで、ブランドに左右されない”ホンモノ”の牛肉を探し当ててまいります。

こだわり2.お届けする肉は、全て国産黒毛和牛

こだわり2.お届けする肉は、全て国産黒毛和牛

なぜ”黒毛和牛”にこだわるか?

和牛という名称が牛の出生地や飼育されている土地とは関連がなく、牛の”品種”を表していることは、牛肉に対し造詣が深い方にはすでにご存知のことと思います。
そしてその和牛を名乗るためには品種の他に「国内で出生していること」、「国内で飼育されていること」などが農林水産省より求められている事もご存知であると思います。
そして黒毛和牛は国内で流通している和牛の”9割以上を占めている”という事実からも、「黒毛和牛=国内で出生、飼育された確かな品種」であることが裏付けられているのです。
オキノミートではその品質保証をお客様にわかりやすく提示するため、あくまで”黒毛和牛”にこだわり続けます。

数々の食に通じた方をも唸らす(うならす)「極上に柔らかい肉質」と、「甘みのある豊かな風味」をぜひともお楽しみください。

こだわり3.こだわりのお肉を、少しでも安くご提供。

こだわり3.こだわりのお肉を、少しでも安くご提供。

肉の選定について一切妥協を許していませんが、ひとりでも多くのお客様にお手ごろな価格でご提供できるよう、”仕入れ”にもこだわりぬいてます。

「1頭仕入れ」をはじめ、「大量仕入れ」、「ルート開拓」、「直接買い付け」と”商品者様への直接販売”など、品質保証されている黒毛和牛が手ごろな値段で提供できるよう日々努力しております。
また、展示会や品評会、全国の産地への訪問を精力的に行い、生産者様と関係を築くことも大事な仕事で、こちらは品質の安定にも一役買っています。
こだわりの牛肉をこだわりの価格でみなさまへ。
今後もオキノミートはこだわり続けます。

こだわり4.ご贈答品に細かな対応をご用意。

こだわり4.ご贈答品に細かな対応をご用意。

ご贈答にも人気の逸品です。

お中元やお歳暮、お年賀をはじめ、結婚祝い、内祝い、快気祝い、出産祝い、新築祝いなど各種お祝いに。
また二次会やゴルフコンペの商品まで、さまざまなギフトにご利用いただけるよう熨斗(のし)、包装も各種ご用意させていただいております。
お世話になった方へ「感謝の気持ち」に、また会合のサプライズに。ぜひオキノミートの選んだ黒毛和牛をお選びください。
PageTop